今天，我炒了一碗蛋，我先从袋子里拿出1个鸡蛋，拿起鸡蛋把鸡蛋敲到碗里，用筷子把蛋清和蛋黄搅匀，锅有些热的时候，倒一些油，再把搅好的蛋液倒进锅，鸡蛋就像爆炸一样，薄薄的泡泡越来越大，然后火越来越大，有一面蛋焦了，泡泡也爆炸了，我赶紧把蛋反一面，那一面蛋已经黑的不成样了，而且还发臭，我又赶紧倒了一些自来水，放了一些调料，把火力调小，第二面终于没焦了，我再把锅盖盖上，等待蛋烧好了。

　　蛋终于出炉了，虽然这蛋有点焦，但是还是可以吃，就是有点苦，烧蛋真难啊!