现在是五月，麦子还未成熟，要等到六月，也就是天气最热的时候，麦子才会成熟。
五月的夏天，麦子已经渐渐的开始泛出金黄色。我摘了一棵麦子，爸爸对我说：五月的麦子是淡黄色的，等到六月的时候就变成了金黄色。我摸摸麦子，感觉非常扎手，因为麦子上面有许多又长又尖的小刺，这是麦子用来防御敌害的最佳武器。爸爸说：如果不小心扎着的话，手上就会长一些小痘痘，又红又肿，又痛又痒，非常难受。我着急得说：那该怎么办呀？爸爸说：下次小心别摸就行了。
麦子是经农民伯伯的精心呵护才长成的。它们从一粒小小的种子变成一棵麦子，这个过程是怎样的呢？�梦依唇哺忝翘号┟癫扔美绨淹练桑岩涣ＡＶ肿又值酵晾锩妗Ｈ缓蠼剿⑹┓省９思柑欤≈肿泳颓那牡刈瓿隽说孛妫纯纯赐饷娴拇笄澜纭Ｅ┟癫拱锼荨⑺赏痢Ｐ÷竺缃ソサ某じ吡耍搪痰穆竺缭谔镆袄锼娣缙鸱Ｔ谟晁慕焦嘞拢÷竺绯こ隽顺こさ穆笏搿Ｒ蛭晁脱艄獬渥悖锩娴穆罅＞突嵋惶毂纫惶毂ヂ＞眉父鲈碌纳ぃ搅肆率⑾模蔷捅涑闪艘鄣慕鸹粕�
夏天是麦子成熟的季节，农民伯伯用镰刀（现在有的也用收割机）把麦子割下来进行脱壳、晒场，然后将晒干后的麦仁装进口袋。一部分自己留着作口粮，一部分当下次种麦子的种子，还有一部分卖给国家。国家把从农民伯伯那儿买的麦子运到工厂里，工人们再把这些麦仁磨成面粉。我们现在吃的面包、馒头、饺子、包子等面食，都是用小麦磨成的面粉制成的。看来我们的生活中不能缺少了麦子，也应该更加珍惜粮食！
我摘的麦子现在还留着，因为秋天种比较合适。我打算今年秋天在院子里把它种下去，等到明年的六月，麦子就会成熟了。
通过这篇日记，我认识了麦子，也了解了麦子的生长过程。我很高兴，因为我又增长了一些新知识！
