天津是一个中西文化相结合的城市,在那里你可以看见一条街道上既有小洋房又有中式楼房。它位于北京的旁边,有着不逊于北京的繁华,但环境却比它要好很多,是一个极适合居住的城市。当地的特色美食也有很多,下面我们就来看一看具体有哪些。
10、冬令四珍
顾名思义就是用冬天里的四样食材制作而成的,分别是麻雀、银鱼、螃蟹以及韭菜黄。
9、四大扒,八大碗
这在过去是当地居民大摆宴席时才有的菜,种类繁多,每一碗都十分美味,如今随时都可以吃到。
8、茶汤
其实就是用热水冲制而成的热茶,冲茶人一般都会拿个长嘴茶壶表演一番,适合冬天饮用。
7、馄饨
就是南方所说的抄手或者云吞,煮熟之后外皮晶莹剔透,馅料十足,还会在汤汁中加入紫菜、鱼和干虾。
6、糖炒栗子
这个似乎在全国各地都有,但天津当地的尤为好吃,栗子果实都很大而且甜,价格也便宜。
5、锅巴菜
这可不是用锅巴做的,而是用煎饼爆炒而成的,炒制过程中会加入卤汁以及其他配料,喷香迷人。
4、煎饼果子
这可以算得上是一种“网红”小吃了,是天津人最喜爱的早点,甚至在美国都有类似的店。
3、狗不理包子
来天津不吃这个的话,那可真的算白来一趟了,这种包子皮极其薄、馅料满满、肉汁四溢,简直是人间美味。
2、耳朵眼炸糕
被誉为当地三绝之一,整块炸糕又黄又软又筋又香,里面还有可口的夹心,牙齿不好的老年人也可以吃。
1、大麻花
我们经常会在各地都看见有卖天津大麻花的,但那些都不及它的精髓,只有当地十八街的才最正宗。
其实天津不仅有美食,还有好听的快板以及其它很多值得一看的景点。