一、珍珠
防城港盛产珍珠,它浑圆洁白,光莹夺目,在世界珍珠市场上,素有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”之说,防城港所产的珍珠即属南珠之一,早已闻名于世。这种珍珠,珠贝为马氏珍珠贝,又名珠母贝、珍珠贝、珠贝。
二、海产品
大蚝、青蟹、对虾等,大蚝肉可鲜食,素有“海中牛奶”的美称,还可加工成蚝豉、蚝油;青蟹味道鲜美,营养价值很高,蟹腿上的肉可干制成蟹肉,便于贮存和长途运输;对虾肉质嫩滑、经济价值高、营养丰富,是当地最畅销的水产品之一。在防城港市区人民路和振兴西路交口的中心市场、东兴黄花岗路的海鲜市场都可以买到新鲜、便宜的海鲜和质量上等的水产干货。
三、金花茶
金花茶生长在防城区、上思县十万大山一带,尤以防城区的那梭、华石等地最多。自治区在那梭上丘建立了金花茶保护区,面积1.4万亩。金花茶是世界上百余种茶花中唯一的金色者,属山茶科山茶属的亚热带常绿灌木或小乔木。树皮呈灰绿色,叶长椭圆形,叶边有浅锯齿。每年11月至2月开花,花期长达4个月。它比红梅先天下而春,又凋零于桃李之后。盛开时的金花茶,金瓣玉蕊,晶莹无瑕,金色灿烂,娟鲜光洁,一尘不染,具半透明蜡质感,点缀在青枝绿叶之间,十分秀丽雅致。果实像小蒲桃,未成时熟果壳半透明,有紫红晕,干燥后变黑褐色。金花茶是花中珍品,属国家一类保护的稀有花木。除有很高的观赏价值外,还可治病。叶子可泡茶,颜色翠绿,味甘甜、香郁,还可治痢疾,也可以煲水洗烂疮,花能治便血,种子可榨油供食用或工业用。它的木质坚重,是雕刻、算盘珠、玩具、印章等细木工艺的好料。
四、八角
八角也叫“大料”、“大茴香”、“八角茴香”,是一种用于炖肉的调味佳品,可提炼八角茴油。八角树的果实由几个小瓣合成星芒状,多数有八个角,因而得名。防城港市是广西八角的重要产地之一,栽培八角历史已有几百年历史,产量占广西三分之一,质量较好。
五、肉桂
肉桂又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物,是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广,可作药用,可制香料和提炼桂油。成品有:桂皮、桂子、桂蛊、桂丁、桂辛和桂油等。防城区、上思县等地一般年产桂皮200万公斤以上,最高年产达350万公斤。桂皮是传统的出口商品,多年前就已远销欧洲,在国际市场上久负盛誉。
六、青蟹
青蟹是广西防城港的名贵海产品,它肉鲜味美,营养价值极高,是传统的出口水产品。青蟹体型较大,背甲青绿色,体形椭圆,体扁平无毛,胸部发达,有五对附肢,双螯强健有力,是宴席上的传统美味。