陕西八大怪是什么？陕西地区偏北，山多，环境比较恶劣，但是有很多人一直居住在那边。一方水土养一方人。很多人就好奇陕西八大怪是什么？他们分别是：面条宽的像裤带、锅盔大的像锅盖、有了辣子不吃菜、凳子不坐蹲起来、妇女帕帕头上戴、家家房子半边盖、老碗小盆分不开、秦腔大戏吼起来。接下来一起详细看看陕西八大怪的详细信息吧。

陕西八大怪是什么？古语有云：陕西乃华夏圆点，实乃宝地。陕西作为十三朝古都，文化底蕴深厚，民风淳朴。一方水土养一方人，西北的人豪情与粗犷也是让不少人折服！陕西是中国版块中心地带，是自古以来的风水宝地。有着丰厚历史文化积淀的陕西关中地区，沿袭历史民俗，形成了生动有趣"八大怪"。那么陕西八大怪是什么？

陕西独特的地理构造和自然环境使得关中地区成为一个以面食为主的地区，聪明灵巧的关中婆娘们已经把面食发展到一个很高的境界了。单是一个简单的面条，花样就达几十种，棍棍面、片片面、凉面、臊子面、酸汤面、浆水面等等。说其像裤带，说的是那面做的宽度和长度，在关中地区的面馆，一碗面只有一根面条。

锅盔是一种形如锅盖的发面饼，草帽大小，成品重量足有10斤左右，吃时切开，可一连吃好几天，而且炎夏半月不变味，隆冬百日不变质。相传，女娲在骊山“ 炼五色石以补苍天”，死后被尊为“骊山老母”。为了缅怀这位造福人类的女神，每年农历正月二十女娲生日这天，人们都要烙饼纪念。饼烙熟后，先向房上扔一 张，叫做“补天”；再往地上扔一张，叫做“补地”。既是补天补地之饼，当然就越烙越大了。

第三怪：油泼辣子一道菜

关中人对于辣子情有独钟，爱吃，而且和别的地方吃法不同，不吃干辣子面，而是油泼辣子。秦椒是很有名的，不但辣味十足，且具有独特的香味。油泼辣子做法很简单，也很有意思，同样是一样的辣子面，可家家的味道不同。

陕西人吃饭喜欢用一种耀州产的白瓷青花大碗，最大的碗口直径将近1尺，当地人称为“老碗”。这种老碗甚至比小盆还大，所以往往碗盆难分。在关中农村，每到 吃饭时，村头、庄前、树下，男人们就端着大老碗蹲在一起，边津津有味地吃饭边拉着话，这就是“老碗会“。在农村，人们劳动强度大，干活累，所以吃饭也多。 出门用老碗盛一就够了，不用再回家去盛饭，省了不少麻烦。

"房子半边盖"是关中一大景观，也是民生低下的产物，这种房子光线充足，就是通风不畅。为什么要把房子盖一半?首要因素就是贫穷。原来这种半边盖的房子都是土木结构，能节约大量的木材，实现了关中人少木多土的盖房理念。现在，农村都盖预制板的房子，建筑材料的革命改变了千年的习惯，半边盖的房子越来越少了。

在关中风俗中这一怪最好解释了。过去人的生存环境差，黄土高原上风刮尘扬，烈日毒辣，妇女们出门干活串户没个遮蔽可不行，顶块手帕不能算怪吧? 遮阳伞、防晒霜、口罩、墨镜是现代女性的生活必需品，过去的关中女人没这样的条件，她们生活中有一块整端漂亮的布做手帕就不错了。

这里唱戏指唱“秦腔”，特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱，更是扯开嗓子大声吼，当地人称之为“挣破头”。外地人开玩笑说：“唱秦腔，一是舞台 要结实，以免震垮了；二是演员身体要好，以免累病了；三是观众胆子要大，以免吓坏了”。吼戏者，脸红脖子粗，吼得“走火入魔”，观众也连声叫“好”，当地 人认为这才是真正的秦腔，听起来“过瘾”、“解馋”、“嫽咋咧”。

"蹲景"成为关中地区特别是农村最有名的亮点，这一怪独步天下，有的人蹲半天腿不酸腰不痛，实属一种硬功夫关中人把蹲叫圪蹴。蹲是讲功夫的，只有长年累月的历练，才能长蹲而心静气闲，不累不乏。