世界八大烈酒你喝过那些？喜欢喝酒的朋友们注意了，大家每天工作一天之后喜欢晚上泡在酒吧里，和朋友聊聊天，休闲娱乐一下，顺便喝点小酒，那么你们知道世界上八大烈酒都有哪些吗？我们平时经常喝的酒拿些是十分烈性的呢？其实例如伏特加、威士忌都是我们经常喝的，尤其是对于年轻人来说，更是家常便饭，这两种酒也属于八大烈酒哦。所以小编说，饮酒要注意节制哦，不要饮酒伤身。下面一起看看世界八大烈酒。

白兰地，作为世界八大烈酒之一，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。

琴酒(Gin)，又称“金酒”或“杜松子酒”，是人类第一种为特殊目的所造的烈酒，琴酒的故乡在荷兰。

龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。

伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口。

威士忌(Whisky、Whiskey)，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。

白酒的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。

日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨就成制得清酒的原酒。以上就是作为世界八大烈酒。

作为世界八大烈酒之一，伏特加是俄罗斯人的最爱。现在，它已成为俄罗斯人的国酒，也是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。伏特加通常采用谷物作为原料来酿制，最终的酒精含量在 40 %- 50 %之间。同时，它不需陈酿即可出售、饮用。 伏特加的颜色如水般纯净清澈，入口即是高酒精度带来的灼烧感。它的香味不浓郁，十分细微精妙，因此这里没有详列出来，就看你的味蕾能不能尝出一二了。

伏特加（英文：Vodka；俄文：Водка）是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。

在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，传统由俄罗斯，立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。

中国白酒（Chinese spirits），是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽凈，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。