开斋节是哪个民族的节日？开斋节是伊斯兰教的主要节日之一，而且信仰伊斯兰教的民族挺多的。所以开斋节是哪个民族的节日呢？这个答案是好几个民族，在开斋节，大家都会炸一些油香、煮一些好菜请客，来庆祝节日。这个节日的由来是穆斯林先知穆罕默德战斗后，大家都很开心，都请穆罕默德到家里吃饭。但是最后穆罕默德选择了一家普通人家，吃了简单的油香。

开斋节是哪个民族的节日？开斋节是阿拉伯语“尔德.菲士尔”的音译，所以也叫“尔德”节，在新疆还有“肉孜”节的叫法。这是伊斯兰教的三大节日之一，也是中国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、东乡、保安、撒拉10民族的盛大节日。

公元7世纪初，阿拉伯人默罕默德创立了伊斯兰教，按教义规定，该教教徒必须遵行五项功课，即念清真言、礼拜、斋戒、纳天课、朝觐，简称“五功”，其中“斋戒”一项将伊斯兰教历的9月1日至10月1日定为斋月。在斋月里，人们只能在每天日出前和日落后进食，整个白天不能吃饭喝水，称为守斋（也称封斋、把斋）。

此外，还要做到清心寡欲。斋日期满之日，即伊斯兰教历的十月一日为开斋节，（在中国，大多数地区的斋月的始末是以见新月为准，有的地区则是初一封、初一开。）开斋节那天，所有虔诚的穆斯林要沐浴更衣，身着节日盛装，到清真寺做礼拜，人们走访亲友，互相馈赠礼品，互相祝福。其中，哈萨克、塔吉克、柯尔克孜等民族还举行刁羊、赛马、套马、摔跤等活动，到处充满节日的欢乐。现在知道开斋节是哪个民族的节日了吧。

开斋时，若是夏天，有条件的先吃水果，没有条件的喝一碗清水或盖碗茶，而后再吃饭。这主要是斋戒的回民在夏天首先感到的是干渴，而不是饥饿。若在冬天，有的人讲究吃几个枣子后再吃饭。相传穆罕默德开斋时爱吃红枣，所以回民现在也有这种习惯。 斋戒期满，就是回族一年一度最隆重的节日之———开斋节。

开斋节要过三天，第一天从拂晓开始就热闹起来。家家户户都要早早起来，打扫院子巷道，给人以清洁、舒适、愉快的感觉。男女老少都换上自己喜爱的新衣服。回族群众聚会和活动的场所——清真寺，节日里也都打扫得干干净净，悬挂起“庆祝开斋节”的巨幅标语和彩灯。

节日中，家家户户炸馓子、油香等富有民族风味的传统食品。同时，还宰鸡、羊，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候。新疆地区的回族穆斯林，在节前要扫尘，粉刷房屋。男人要理发，男女都要沐浴、换新衣。全家吃“粉汤”。这种习俗，在全国各地都大体相同。 有许多回族穆斯林青年在开斋节举行婚礼，使节日更加热闹，展示出绚丽迷人的色彩。

回族将开斋节视为最大的节日，斋月在回族群众心目中是一个最尊贵的吉庆之月，如果在这个月里做善事的话，就可获得安拉成倍的酬报。入斋当天的凌晨四点左右，各个清真寺的师傅会到赶到邦克楼（宣礼塔）上打梆子，有的师傅更是不辞辛苦，挨门逐户地敲打。

人们听到声音后，起来洗脸、洗手、濑口，做饭封斋。开斋节期间，每家都准备馓子、油香、课课、花花等富有民族风味和特色的传统食品，同时还要宰羊、鸡、兔等，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候。