水母能吃吗？说起水母，大家可能第一反应和吃无关，在大众心里，水母就是一种参观展示的海底生物，但是水母能吃吗？有毒吗？这个问题一直困惑着大家。那就让小编来告诉你们，其实水母是有毒的，但是不同的水母，毒性不同，有的有毒，有的无毒，有的水母可以吃，而有的水母却不能吃。那么我们就可以认为有个别的水母是可以吃的哦。

水母能吃吗？说到水母，可能大家想到的都是在水族馆中展览的看上去很漂亮的样子，作为水产，有人好奇，究竟水母能吃吗?水母看上去是很漂亮的，但是同时它也是非常凶猛的，如果你遇见的是杀手水母，不到30秒，你可能就会失去生命。

当然水母的种类很多，有的水母不能吃，有的水母却是可以吃的。在我们的身边，其实就有水母，有人就会好奇，在哪里?其实海蜇就是水母的一种。海蛰经过腌制后,是不少人餐桌上的美味,但不可多食。

水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮，水母的触角就是海蛰头，通常买海蛰皮要买红色的，口感相对细腻鲜美一点。同时小编要提醒大家，在海边弄潮游泳时，如果感觉到身体的前胸或后背或四肢有刺痛感，或如皮扁鞭抽打的感觉，这可能是被水母刺到，一定要及时的涂抹消炎药或醋来缓解。

迄今为止的研究报告表明，不同的水母种类，其毒素的活性、强度也有很大差异。 由于水母毒素成分的复杂性和结构的新颖性，使得水母毒性具有多种生物活性，包括溶血性、酶活性神经毒性、皮肤坏死、肌肉毒性、肝脏毒性以及对心血管系统的活性等。

水母是毒性最强的一种海洋生物，尤其是箱水母的毒性更强，如果中了其毒后，0-4分钟的时间内如果得不到紧急处理的话，就会导致死亡。据调查，我国每年都有数万人受到水母的蜇伤，这些患者在短时间内可能会出现皮肤红肿或肌肉疼痛等症状，严重的情况，患者会出现呼吸困难、休克甚至死亡。而这都是由于水母毒液造成的。

如果出现水母蜇伤的情况，一定要即时除去在皮表的残存的带刺的细胞。可以运用干布或者是干沙将擦拭局部，这样可以将尚未释放的刺细胞彻底的清除掉。也可用木片把附着的刺细胞或触手刮除，还可用无菌生理盐水冲洗伤口以防止刺细胞激活。刺细胞失活后，可涂抹剃须膏、苏打及滑石粉等1小时以融合刺细胞，然后用钝器(如汤勺)刮擦，也可用黏附性好的胶带，之后揭掉。

海蜇是水母的一种，海蜇是被划分在水母纲下水母科下的海蜇属。水母包括有海蜇等其它的水母，海蜇是属于水母中最大的一种，而且也是能吃的一种，其它的水母都是不能吃的，只有海蜇与海月水母是可以吃的。

海蜇不仅肉质鲜美，而且口感独特，并且它还有着高的营养价值，因此海蜇已成为现代人们餐具上的美味佳肴。海蜇有四个种：海哲、黄斑海蜇、棒状海蜇和疣突海蜇。其中海蜇和黄斑海蜇为重要食用水母。而在我国，食用水母类中，海蜇的总产量达到百分之八十。