一说到延年益寿不少人应该都会想到，什么天山雪莲啊，百年人参，各种丹药之类的，但在我看来，人从健康走到疾病需要一个漫长的过程，从健康走到长命百岁，同样也是如此，认生只能救你一时，下面要说的全球十大长寿食物排行榜，却是我们身边的灵丹妙药。

全球十大长寿食物排行榜：苹果、鱼、大蒜、草莓、胡萝卜、香蕉、绿茶、大豆、牛奶、辣椒

苹果里面含有丰富的碳水化合物和维生素，还有很多微量元素，比如说钙磷钾铁维生素abc膳食纤维等，而且多吃苹果可以增加记忆力，因为苹果里面含有锌元素，锌元素的话可以给大脑提供营养，增加人的记忆能力，您还可以提高人体的免疫能力，保护人体健康，是很好的水果。

鱼的种类有很多，是全球十大长寿食物排行榜上的食物，鱼的主要成分有蛋白质，脂肪和无机盐，维生素等，但鱼相比于其他肉类来说，它里面的脂肪含量是比较低的，而且都是不饱和的脂肪，可以很轻易的分解掉，所以吃鱼是不容易发胖的，第二个就是里面含有丰富的蛋白质，像黄鱼里面就含有20%的蛋白质，非常丰富，里面的矿物质主要有磷钙铁的，这些都是人体需要的微量元素。

大蒜有很多作用，其中之一就是抗菌消炎作用，可以保护肝脏，调节你的血糖浓度，控制在一个合理的水平，在调节血糖浓度的同时可以保护你的心血管，对抗动脉硬化，大蒜里面还含有蒜氨，它对大脑是很有帮助的，可以促进大脑细胞的活跃和生长，但肠胃虚弱的人要谨慎吃大蒜，因为大蒜它的味道是比较辛辣的。

草莓可以起到一个助消化的作用，因为草莓里面和其他水果一样，都含有很丰富的膳食纤维，可以促进你的肠道蠕动，可以帮助你消化食物另外一个就是可以保护你的视力和胡萝卜一样，它里面含有维生素a，可以保护你的眼睛，保护你的视力。

胡萝卜除了可以保护你的视力以外，还可以预防感冒，因为它里面还有一种物质叫做木质素，它可以提高你细胞的免疫能力，也就是间接的提高你的抵抗能力，还有就是可以防止衰老。因为胡萝卜里面含有它特有的氧化剂，可以增加你的皮肤里面的抗氧化程度，皮肤的抗氧化程度增加了，就可以抵抗衰老。

如果你经过一天的劳累，肌肉特别疲劳的话，那你可以吃香蕉，因为香蕉里面含有丰富的镁元素，镁元素具有消除肌肉疲劳的作用，他除了很镁，还有含有钾元素，钾元素可以帮助高血压患者缓解高血压。在民间里面香蕉也叫做开心果，吃香蕉可以让人的心情开心和平静。

绿茶除了可以抗衰老抗细菌以外，还有一个功能，那就是可以提神，如果你是一个脑力工作者，疲劳了，那你可以喝绿茶来缓解疲劳。除了可以缓解疲劳，还可以缓解偏头痛的病状。绿茶里面还有一个神奇的成分，那就是水溶性氟水溶性氟可以帮助你坚固牙齿，防止牙齿里面的钙物质流失。

大豆可以说是植物里面最为优质的蛋白质植物了，是全球十大长寿食物排行榜上的食物，它里面的蛋白质成分和肉类里面的蛋白质结构是几乎是一样的。且更适合于亚洲人的体质，因为有些亚洲人他虽然吃蛋白，但是他是动物蛋白质不耐受的，如果你也是这种情况，那你可以吃大豆。除了蛋白质，它里面还有膳食纤维，可以帮助你消化食物。

正常的牛奶，含有以下这种成分，除去含有水，脂肪，蛋白质，乳糖和无机盐等。其中里面最有价值的当属蛋白质。人体所需要的九种氨基酸都包含在里面里面，因为牛奶里面的蛋白质是全蛋白，我们所说的牛奶可以补钙，那全都是因为它的无机盐作用，无机盐，也就是我们说是矿物质里面含有镁离子，钙离子等很多微量元素，可以间接的帮你补钙。

很多朋友的胃容易受寒，那你可以吃辣椒，辣椒作为一种刺激性的食物。第一个作用就是可以暖胃驱寒。最早喜欢吃辣椒的是四川人，因为在四川当地的天气是比较冷的，而吃辣椒可以有效的把湿气从人的体内驱逐出去。除了含有刺激成分以外，里面还有非常多的维生素c。比任何蔬菜水果所含的维生素c都要多，可以帮助人体健康。