要说酱油最早起源于哪个国家，那是非我们国家莫属，在先秦时期，就有类似酱油的调味品出现在我们国家，而到后期外交这一块发展之后，酱油这一调味品，也流动到了东南亚这些国家，其中就包括日本，日本架意改造就形成了自己的特色，那么日本酱油哪个牌子好，下面来看看日本酱油品牌排行榜。

日本酱油品牌排行榜：龟甲万、higeta 本膳、fundokin 吉野杉樽、日东酿造、桃屋 大德利

日本酱油品牌排行榜1、龟甲万

这个牌子的，日本酱油是最接近于中国传统酱油的牌子，他所用的材料也是大豆，在我所知的日本酱油牌子里面，它的香气最为浓郁的，也是最适合用来做料理的酱油非常香。

2、higeta 本膳

这个日本酱油品牌排行榜上的牌子，在日本非常受欢迎，因为它制作标准非常高，不论是用料，还是颜色还是香味都要高出日本标准很多，一些日本的大厨都是用它来做日本料理，它的味道怎么说呢，就像润物细无声一样，把味道散发在食物里面，也不会掩盖食物本身的味道。

3、fundokin 吉野杉樽

这个牌子的酱油和传统的酱油不一样，他带些甜味，如果你是刚接触这款酱油一定会不习惯的，但他有个特殊功能，那就是会和食物的味道到发生共鸣，可以和食物完美地融合在一起，提高食物的鲜味，比如说金枪鱼。

4、日东酿造

因为日本本身食材的缺乏，而且大豆产出不是很多，所以日本一些酱油不是用大豆酿制的，而是用小麦酿制的，所以这个牌子日本酱油他就是用小麦酿制的白酱油，味道方面和传统酱油一样，但相对来说，要清爽一些，特别蒸米饭的时候加入一些，可以提高口感。

5、桃屋 大德利在日本酱油品牌排行榜上，这个酱油是非常受欢迎的。为什么这么说呢？他是万能的，它相当于是一道行走的菜一样，如果你哪天实在找不到菜，可以用它下饭了，你可以弄一个煮熟的鸡蛋蘸上它就相当于是一道菜了，用了凉拌增加食物的鲜味都是非常适合的。