在中国这个地大物博文化历史有好几千年传承，而且中国菜品的种类也是从古代一直流传至今，可以说花样也是很多，而且每道菜品都凝聚着中国的文化，因为有了中国四大菜系，所以我们在生活中知道了很多的美食，了解了不同地域的文化，所以下面让我们来看一下中国四大菜系，中国四大菜系哪个菜系好。
中国四大菜系：山东菜、四川菜、江苏菜、广东菜
中国四大菜系1、山东菜山东菜在中国四大菜系中，可以说一点也不意外，在这中国四大菜系中小编具体非常了解的就是山东菜，山东地处于中国的东部，例如青岛和烟台这种临海地区，在这里你可以看到很多海鲜食物，而且青岛也是个很出名的城市，在这里非常著名的就是街边吃烧烤配啤酒。
而且山东也是孔子的故乡，济南，德州，泰安等地有非常著名的济南菜，可以说在当地是非常的著名，而且在著名的潍坊寿光可以说有非常多的农民在种植大棚里面有各种各样的蔬菜，比如白菜，土豆，萝卜等，每年会运输到全网各地。
2、四川菜四川菜可以说在全国都非常的出名，因为四川菜在我们眼中毋庸置疑的是酸和辣，因为我们都知道四川人和重庆人都非常喜欢吃了，所以在平常的生活中，他们做的菜也是非常的辣，而且也是特别酸，非常美味。
四川非常著名的像宫爆鸡丁，回锅肉等大菜都是在四川，非常有名的，而且看过湖南卫视王俊凯那个综艺节目都知道，在王俊凯做饭的时候辣椒都会放的特别的多，因为这就是四川和重庆当地的特色。
3、江苏菜江苏菜在中国四大菜系中，可以说是理所当然，因为江苏菜会觉得像苏州，南京等各地方当地的美食，而且江苏是鱼米之乡，在地理位置上它临近黄海和长江，我们可以了解到中国南方的城市和西部还有东部不一样，因为每个地方都有不同的饮食习惯，小编在旅行的过程中就发现了，南方的人特别喜欢吃甜，而且江苏菜的菜品大多数都是烧，炖，炒，好多种方式，都会把美食做的淋漓尽致。
4、广东菜广东菜可以说有很长的一个历史，在中国四大菜系中，广州菜可以说是非常的著名，因为广东菜大多数都是广州福建，厦门等各地的当地特色，广州菜可以说范围是特别的多，在广州蔡中有甜的，也有辣的，有酸的。
可以说广东人对食物吃的还是比较普遍，广东菜可以说在蒸、煮、炒、炖、烤等方面有很多的美食，而且广东材制作起来可以说是非常的方便，而且味道出来也特别美味，可以一把就抓住你的胃口。
在中国这个地大物博的国家，每个地域都有每个地域不同的饮食文化，但是每个地方的美食特色都会吸引你的眼球，有了中国四大菜系在我们现实生活中多了很多乐趣，而且了解到各个地域的饮食风格，看完有没有赶紧去了解一下中国四大菜系，赶紧去了解吧！
