驻马店，可能有些人只是听说过这个地方，但是这里的特色名吃，你一定会知道，比如说烩面就让人无法忘怀，那么驻马店还有哪些好吃的呢，驻马店为大家整理了驻马店十大名吃排行榜，一起来看看都有什么吧

驻马店十大名吃排行榜：

1、粉浆面条

2、确山凉粉

3、咸豆腐脑

4、水煎包

5、豆面条

6、烩面

7、汝南涮牛肚

8、野里烧饼

9、薄山湖松针野生鱼

10、韩集蒋老婆脆皮鸡

驻马店十大名吃排行榜1、粉浆面条

这是驻马店十大名吃之一，如果你有机会去驻马店的话，一定不要错过这道小吃，不像普通的面条，出锅的时候就可以吃，驻马店的粉浆面条，必须等到出锅后过一段时间，面条稍微有点泡糊了，然后在这个时候浇上一勺芝麻油，混到一起，吃起来才香

2、确山凉粉

这是一道地道的驻马店美食，在驻马店十大名吃中占有一席之位，这个小吃主要适合夏天吃，因为凉粉本来就是冰冰凉凉的，如果是冬天吃到肚子里会不太舒服，确山凉粉好吃在于他用的是豌豆凉粉，然后配菜，一定要新鲜，用新鲜的黄瓜丝和绿豆芽，加上辣椒调出鲜味

3、咸豆腐脑

中国人爱吃豆腐，豆腐有各种各样的食用方法，豆腐脑就是其中的一种，谁童年时没听过卖豆腐脑卖豆腐脑的吆喝呢，现在走街串巷的小贩大多都不在了，要想在驻马店吃到最正宗的咸豆腐脑，还是要去那里的店面，小编最喜欢吃的是都是豆腐脑的黄豆粒，味道很特殊

4、水煎包

这个包子听名字就能猜出它的特别之处，不像一般的煎包是用油煎的，这个包子最后一步是用水水煎的，先用油将包子煎到半熟，然后开始往里倒些水，热水和热油一接触，发出嚓嚓的声音，这时候盖上盖儿，让水汽蒸腾，焖上三五分钟，水煎包就做好了

5、豆面条

这个菜一般是驻马店宴席的最后一道菜，如果上了这个菜，就证明后面不会再有菜了，这顿饭基本上就结束了，平时大家逛夜市的时候经常能吃到这个，豆面条，做的时候主要是要把握汤汁，用真正的大骨熬汤，葱油爆香，然后把面条放里面煮熟，再加些青菜就大功告成了

6、烩面

河南人民对烩面有着一种特殊的喜爱，驻马店人也不例外，毕竟中国的北方是以面食作为主食的，而不像南方吃米饭，做这个烩面，首先汤要好，最好是用羊肉熬的汤，汤汁越白越好，然后是面要好，面要尽可能的筋道，不要软软糯糯的，最后是料要好，要加枸杞

7、汝南涮牛肚

小编最初听到这个小吃，还以为是一个川菜，毕竟做法太像了，只有自己真正吃起来，才能够吃出两者之间的细微差异，比如酱这一方面，四川的麻辣烫用的着的是辣酱，而河南的汝南涮牛肚的是用的是芝麻酱，有一种独特的芝麻香味儿，而不是单纯的麻味和辣味

8、野里烧饼

世上烧饼千千万，野里烧饼是其中比较特殊的一个，是驻马店人童年时的美味，从明朝和清朝就有了这道小吃，可以说是历史悠久，烧饼做的时候是在面粉里加入了麻油和生口油，所以烤出来有一种格外的香气，出炉之后还要满满的粘上一层芝麻，更加美味

9、薄山湖松针野生鱼

这个小吃在驻马店有个水中仙品的称号，关键是鱼好，其实做法，就是一个普通的蒸鱼，加上一些酱料，主要是这个鱼是驻马店的一种特产，在国家，工商局都有注册的商标，只有这个产地的鱼才能够用这个名字，鱼里面有中草药成分，对人体健康十分有益

10、韩集蒋老婆脆皮鸡

又是一个传统的驻马店名小吃，也是小编特别推荐的一个，小编就很喜欢吃这道菜，鸡的话必须用的是当地散养的土鸡，不能够用市场上的肉鸡，肉质不好，然后加工的话必须专门的老师来把握其中的火候，光工序就有 60 多道，十分复杂，做出来之后鸡皮香脆，香飘十里