海洋里的生物种类繁多，为人类提供了更多的生存资源，比如我们所吃的海带、海鱼以及各种海制品。很多人都很喜爱吃螃蟹，其肉质鲜美，富含大量蛋白质，对我们的身体也是非常好的。世界上螃蟹的种类也非常的多，那大家知道世界上最大的食用蟹是什么蟹？想知道的小伙伴们一起跟着小编来看看吧！

世界上最大的食用蟹就是皇帝蟹，[bai]这种螃蟹的体型非常巨大，体重是现存蟹类中最重的，体宽41厘米，重超过13.5千克。不过这种螃蟹大多数都出现在澳洲，所以很多喜欢吃螃蟹的人都会前往澳洲，因为这种螃蟹的一只脚就足以让人吃到饱，而且肉质非常饱满细腻。这种螃蟹不仅味道鲜美，尤其是蟹膏，更加让人垂延欲滴。皇帝蟹身体当中的蟹膏是其他螃蟹的好几倍。

螃蟹虽然说是一种难得的美味，但是不管是什么螃蟹也不能多吃，特别是像皇帝蟹之类的。喂，螃蟹本身就属于是寒性的，如果吃多了很有可能会给身体造成负担。而皇帝蟹要比其他的螃蟹大出很多，也被称为螃蟹之王，一只螃蟹就有可能达到几十斤。很多时候皇帝蟹的一只蟹腿就足以让人吃饱，所以在吃皇帝蟹的时候可以在人多的时候一起食用，这样不仅能够避免浪费，也能够避免自己食用过多，给身体带来不适。

皇帝蟹虽然是食用蟹中最好的，但是它的价格却也是最贵的。而且吃皇帝蟹还需要到澳洲才能吃到最正宗的，不过对于螃蟹爱好者来说，只要能够吃到美味，即使距离再远也不是问题。虽然螃蟹味美，但不是每个人都能吃的，有痛风的人最好不要吃，正常人平时也不能吃太多。

皇帝蟹的蟹肉其实是可以包饺子的。而且用这种螃蟹的肉来包饺子会比其他螃蟹要好很多。因为皇帝蟹比较大，所以肉也比较多，在取肉的时候也比较方便。皇帝蟹的肉质比较饱满，而且吃起来非常细腻，口感也非常好，用来包饺子会更好吃。不过要用皇帝蟹来包饺子，一定要用新鲜的皇帝蟹，这样做出来的饺子会更加美味，而且蟹肉也会更加Q弹。一只皇帝蟹的蟹肉可以包出很多饺子，不过为了保证质量最好当天吃完。