西安古称长安、镐京,是陕西省辖地级市,世界历史名城,亦是丝绸之路起点城市、“一带一路”核心区。西安是历史文化名城,有很多的文化遗存,不过今天生活日记网小编给大家讲的是西安最有名的十大特产,接下来大家不妨和小编一起深入了解吧!
西安最有名的十大特产1、蓝田玉蓝田玉是我国开发利用较早的玉种之一,[bai]是中国四大名玉之一。蓝田玉颜色艳美或素雅,光泽强,透明度较高,蛇纹石等矿物分布均匀,其质地致密、细腻、坚韧、光洁,无裂纹及其他缺陷,块度大。
2、西安凉皮西安凉皮是陕西的著名小吃,味道酸、辣、爽口、凉香,皮子劲道,很适合夏天吃。凉皮的制作方法讲究,也被叫做“酿皮子”,面皮选料精良,工艺严谨,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口。 是关中西府的重要名吃。
3、临潼石榴临潼石榴是陕西地区的知名特产,临潼石榴共有十七个品种,可分甜、酸两个品种群,甜石榴中有“临潼净皮甜”、“临潼天红蛋”、“临潼鲁峪蛋”三个大品种;酸石榴中有“大红酸”和“鲁峪酸”两个大品种,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜而闻名。
4、葫芦鸡葫芦鸡是陕西省西安市传统风味美食,始于唐代。在2018年9月,被称为“中国菜”之陕西十大经典名菜,而且还具有一定的营养价值。葫芦鸡的传统选料,是用西安城南三爻村的“倭倭”鸡,成品菜色泽金红,外酥肉嫩,吃起来味道也是回味无穷。
5、黄桂稠酒黄桂稠酒是一种饮品,始于商周,距今已经有了三千多年的历史了,其口感绵密适口。虽说叫黄桂稠酒但是酒精成分含量仅为0.5到1%之间,有健胃,清火,润肤,活血等功效。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,故还称“贵妃稠酒”。
6、黄桂柿子饼黄桂柿子饼也叫水晶柿子饼,它的主要食材就是用面粉和柿子制作而成的风味食品,可以当来做休闲小零食,可以在酒席上摆出来,黄桂柿子饼是陕西点心,还有助于清肺,治疗肺热咳嗽等等功效。
7、德懋恭水晶饼德懋恭水晶饼是陕西地区传统美食之一,水晶饼比较小巧,不仅外面的皮很酥,而且馅儿也是很足的,口感比较滋润适口,油多,但是吃而不腻而且还有果料以及玫瑰香味。
8、灞桥葡萄灞桥葡萄不仅仅外观个头大,吃起来也是酸甜可口,不管是颜色还是肉质都很正,特别受当地人的喜爱,吃了还可以美容养颜,延缓衰老。
9、周至猕猴桃周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产,是一种深受消费者喜爱的水果,中国国家地理标志产品。其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。其富含维生素C,还含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
10、阎良相枣阎良相枣是陕西省西安市阎良区的特产,全国农产地理标志产品,最大的特点就是它的果肉厚、核小、皮薄、色红、果实呈扁圆形,很受当地人的喜爱。