中国的茶饮文化源远流长,有着数千年的悠久历史,茶叶的种植、制造技艺领先全球,享誉世界。那你知道中国的四大名茶有哪些?现在生活日记网小编为大家介绍的是中国四大名茶排名,感兴趣的小伙伴不妨一起往下看!
中国四大名茶排名1、西湖龙井西湖龙井居中国名茶之冠,[bai]产自浙江杭州西湖一带,可将其细分为四大品种,但是个地区都通称为西湖龙井,茶叶冲泡后具有色绿、味醇、形美等特点,被人称之为茶中极品。时至今日,西湖龙井早已不是简单的一种茶了,而是西湖地域文化的重要载体,有着深远的意义。
2、洞庭碧螺春碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,已有1000多年历史,产自江苏吴县太湖洞庭山。炒制好的碧螺春外形紧结,卷曲呈螺形,冲泡后颜色清澈,回味甘甜,另外上好的碧螺春一斤茶叶需要从6-7万个茶芽中挑选而出。
3、黄山毛峰黄山毛峰最早可以追溯到隋朝,在唐代开始兴盛,目前产于黄山风景区以及汤口、充川等一代,当地山高谷深,空气湿度大,使得黄山毛峰具有滋味醇甘、回味绵长的特点。黄山毛峰的采制相当精细,清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶,茎,使芽匀齐一致。
4、安溪铁观音铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是,茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头,螺旋体,青蛙腿。安溪铁观音产自福建省安溪,该地区种茶历史悠久,而且从唐代已经出现,目前已经有60多个茶树品种,其中安溪铁观音制作工艺非常复杂,并带有天然的兰花香味。