当你听到重庆美食这四个字,你想到的是什么呢?小面?火锅?这两大重庆特色是来渝旅游必不可少的美食,除此之外,你还知道重庆哪些特色美食呢?今天生活日记网小编为大家罗列重庆十大美食排行榜,带大家了解下重庆最有名的十大小吃吧!
吴抄手
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滋养滑软,肉质鲜嫩,美味诱人!
老板,来碗红油抄手~~~
鸡丝豆腐脑
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黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。麻辣鲜香,入口而化,风味别致啊~~~
棒棒鸡
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以麻辣味为主,选用鸡脯、鸡腿肉,入鲜汤煮熟,撕成鸡丝淋上汁儿,鸡丝细嫩爽口,配点小啤酒,看个世界杯,完美呀~~~
豆花
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重庆豆花多以摊担方式运营,普遍盛行于城市和乡村,是一种历史长久的民间小吃。用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事前熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花。豆花细嫩,配料酥香,酸辣适中,别有一番风味!
油炸洋芋
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小科普一下,重庆的洋芋也就是土豆哦,去皮煮熟,放在油锅中煎炸,待黄亮熟透后从油锅中捞出,必须说一下,有锅巴的土豆,真的是小Y的最爱,撤上用辣椒面、花椒粉、精盐等佐料,那滋味不摆了~~~
烤脑花
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烤脑花是重庆地域的一道特色小吃,采用的是猪脑花,加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。入口绵软,香而不腻,油而不肥,是不少到重庆旅游时必点的一道小吃呢。
好又来酸辣粉
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这算得上是重庆众所周知的一家酸辣粉,光是在解放碑就有5家分店。无论你什么时候去,一定得排队,就是这么受欢迎~~~
阿坤甜品苕皮
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苕皮其实就是苕粉,配料跟酸辣粉一样,不过苕皮的口感更糯一些,有嚼劲。在阿坤家点一份麻辣苕皮和一份龟苓膏,就能够满足你一天的味蕾哦~~~
芝麻小糍粑
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咬一口糍粑,内软外香,糯糯的,百吃不腻有木有啊~~~
陈麻花
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说到麻花,就会想到重庆磁器口,可以说是重庆特色小吃的模范代表啦,甜味麻花,香甜可口,入口即化,老少皆宜,椒盐麻花,口味纯粹,酥脆化渣,,麻辣麻花,典型的重庆口味,集甜、麻、辣于一体,耐人寻味~~~
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