湖南这个地方不仅风景宜人,而且含有很多独特的美食吸引着各地的游客,每一个来到湖南旅游的朋友,都想要知道湖南有哪些食物可以品尝,那么,你知道湖南最有名的小吃有哪些?下面生活日记网就给各位介绍下湖南最有名的十大小吃,有你爱吃的吗?一快来了解下吧。
湖南最有名的十大小吃1、长沙臭豆腐长沙的臭豆腐想必是最具有知名度的湖南名小吃了,[bai]对于臭豆腐,吃不惯的人很受不了它的味道,但是对于那些吃货来说,绝对是美味!长沙臭豆腐不仅在湖南省非常有名,而且在全国也是家喻户晓的,臭豆腐吃起来外酥里嫩,香辣可口,在全国各地都非常流行,是中国最受欢迎的十大小吃之一。
2、常德牛肉粉都知道南方人爱吃粉,这不仅是人们的选择,更是大自然的馈赠。常德牛肉粉是湖南省常德市的特色美食,其历史十分悠久,最早可以追溯到清朝光绪年间,是使用湖南特产的米粉加上牛肉和其他香料制作而成的,吃起来十分美味可口。
3、糖油粑粑糖油粑粑也是源自湖南长沙的一道传统名吃,也是湖南很常见的街头小吃,看起来诱人,吃起来香甜。糖油粑粑是使用糯米粉和糖为主要原料制作的,其制作工艺十分精细,吃起来十分香甜软糯,虽然不能和山珍海味媲美,但也深受广大群众的喜爱。
4、刮凉粉刮凉粉是湖南省的名小吃之一,凉粉是使用绿豆淀粉制作的,刮成条后加入辣椒、麻油、酱油、葱姜和花生碎等佐料凉拌而成,吃起来酸辣可口,非常开胃。
5、长沙口味虾长沙口味虾是湖南省长沙市的传统名吃之一,是将小龙虾配上干辣椒、食盐、胡椒粉等调料使用大火烧制而成的。口味虾有很多的口味,色艳、汤、浓、味重、香辣无比,不仅是长沙本地人喜欢吃,很多外地人到长沙也是一定要吃的。
6、湖南酱板鸭湖南酱板鸭是源自湖南常德的特色美食,经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,酱香浓郁,吃起来十分香辣可口,所以营养是很丰富的。
7、姊妹团子姊妹团子是使用糯米粉制作的一道湖南特色地方小吃,其內馅有糖馅和肉馅两种,外观色白似雪,口感软糯,如果两种合吃味道更是非常独特。
8、永州喝螺永州喝螺时源自湖南永州一带的特色小吃,是使用当地特产的铁螺辅以各种调料经过剁、炒、煮等多道工序制作而成的,不仅味道鲜美,还具有很高的营养价值。
9、脑髓卷脑髓卷是湖南长沙的传统名小吃,是使用面粉制作的面皮裹上猪肥膘肉和白糖制成的馅心蒸制而成,吃起来香甜细腻,口感极佳,深受广大消费者的喜爱。
10、椒盐馓子椒盐馓子是湖南长沙很流行的一道小吃,是以面粉为主要原料制作的,外观粗细均匀,味道有甜有咸,吃起来香酥可口,既可以当做点心食用还可以做菜。