鱼子酱在很多欧美国家是一种十分高端的食材，因为它们产量稀少，因此价格十分昂贵。世界上存在一些鱼子酱价格非常昂贵，那你知道世界上最贵的鱼子酱多少钱吗？现在生活日记网小编为大家介绍世界上最贵的一款鱼子酱是由奥地利的一位老渔民沃尔特·格鲁以及他的儿子一起制作的，使用了罕见名贵的白鲟鱼卵和22k黄金搭配混合，售价每公斤高达30万美元，一小勺就价值4万美金，一起来看看吧。

这款鱼子酱是其中最为顶级且昂贵的，[bai]每公斤的价格高达30万美元，也就是折合人民币19万元，所以哪怕只是小小的一勺子就需要4万美金，也就是相当于25万元人民币，比世界上最贵的油还要贵上3-4倍。

而这款鱼子酱之所以会如此昂贵，也是因为其中不仅混合了22k的黄金粉，而且这款鱼子酱使用的鱼子也是正宗且名贵的白化鲟鱼卵，据说需要五公斤的白鲟鱼子才能做出一公斤的鱼子酱，而这种白鲟的数量也非常稀少了，仅在里海还有少量分布，且每年都只产一百尾，这才使得这款鱼子酱能够卖出如此昂贵的天价。

此外，据制作这款天价鱼子酱的老渔民沃尔特表示，年龄越大的白鲟鱼的鱼卵制作的鱼子酱口感越顺滑，而这款世界上最贵的鱼子酱就是使用的都是几十年以上的白鲟鱼卵，而白鲟最长也只能存活100年而已，并且这种白鲟生活的环境也是非常天然无污染的，基本上都是采自奥地利的冰川融化雪水。

虽然这款鱼子酱很受人们的追捧，也想要尝一尝，但是无奈价格非常昂贵，并不是每一个人都能吃得起的，后来这位老渔民就专门提供了更加低廉的鱼子酱产品，不过据说一汤匙也要1.5万美金，只能悲剧的说，还是吃不起呀，一年工资都吃不上一勺！