中国烹饪协会在第23届中国快餐产业大会发布了“2019中国快餐企业70强”榜单。肯德基、麦当劳、汉堡王居前三,另有四家中式快餐进入前十,分别为老乡鸡、真功夫、乡村基、永和大王。另外,两家日式快餐味千拉面、吉野家也跻身前十。下面,我们一起来看看中国快餐70强的完整名单吧。
排名公司名代表品牌1百胜中国控股有限公司肯德基2金拱门(中国)有限公司麦当劳3汉堡王(中国)投资有限公司汉堡王4安徽老乡鸡餐饮有限公司老乡鸡5天津顶巧餐饮服务咨询有限公司德克士6真功夫餐饮管理有限公司真功夫7乡村基(重庆)投资有限公司乡村基8味千(中国)控股有限公司味千拉面9快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司永和大王10合兴餐饮集团控股有限公司吉野家11北京李先生加州牛肉面大王有限公司/12上海何勇企业管理有限公司/13亚惠美食有限公司/14老娘舅餐饮有限公司/15广州大家乐食品实业有限公司/16中饮芭比食品股份有限公司17深圳面点王饮食连锁有限公司/18北京西部马华餐饮有限公司/19大娘水饺餐饮集团有限公司/20北京南城香餐饮有限公司/21宁波市海曙顺旺基餐饮营管理有限公司/22福建省久号饮管理有限公司/23乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司/24宁波海曙新四方美食有限公司/25常州丽华快餐集团有限公司/26北京和谷餐饮管理有限公司/27深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司/28上海世好餐饮管理有限公司/29哈尔滨东方众合餐饮有限责任公司/30北京嘉和一品餐饮管理有限公司/31浙江五芳斋实业股份有限公司/32山东金德利集团快捷连锁有限责任公司/33福州玛格利塔餐饮管理有限公司/34福建淳百味餐饮发展有限公司/35广州弘胜餐饮管理有限公司/36北京庆丰餐饮管理有限公司/37上海新客来餐饮有限公司/38湖北鼎金耀餐饮服务管理有限公司/39上海大富贵酒楼有限公司/40广西南宁食巢餐饮管理有限公司/41权味国际餐饮管理(北京)有限公司/42兰州东方宫清真餐饮集团有限公司/43济宁福来妻餐饮管理有限公司/44小杨生煎企业管理发展(上海)有限公司/45马兰拉面快餐连锁有限责任公司/46深圳家乐缘餐饮顾问有限公司/47北京炙城武圣餐饮管理有限公司/48重庆驿路香餐饮发展有限公司/49南京苏客企业管理有限公司/50甘肃金味德拉面文化产业有限公司/51北京乐堡士餐饮管理有限公司/52南宁市万宇食品有限公司/53济南超意兴餐饮有限公司/54绍兴市咭味哆餐饮管理有限公司/55宁夏安食六和餐饮服务有限公司/56很高兴你能来(北京)餐饮管理有限公司/57杭州味捷品牌管理集团有限公司/58沧州水磨坊永和餐饮管理有限公司/59天津市聚福餐饮管理服务有限公司/60河南阿利餐饮企业管理咨询有限公司/61深圳市福家餐饮管理有限公司/62北京鱼你在一起餐饮管理有限公司/63江苏菜根香餐饮连锁有限公司/64宁夏中清餐饮管理有限公司/65四平李连贵饮食服务股份有限公司/66沈阳满佳餐饮管理有限公司/67北京好适口餐饮管理有限公司/68源动力企业管理集团股份有限公司/69陕西一春发芽餐饮管理有限公司/70合肥红鹰餐饮管理有限公司/据中国烹饪协会权威数据显示,中国餐饮产业规模已突破4.3万亿,今年1-8月中国餐饮行业实现销售总收入28765亿,同比增长9.4%,餐饮收入占社会销费品零售总额的比重达11%,是国民经济中增速最快的行业之一。数据显示,我国快餐占整个餐饮市场份额的26%,其中,78.9%是中式快餐,占比优势非常明显。
未来中式快餐发展主要呈现以下趋势,首先是满足消费者快速升级的需求,真正做到营养卫生、健康快捷。其次,要敢于创新、拥抱互联网、提升智能化,把快餐经济插上信息化的翅膀。另外,中式快餐拥有8大品类,中国快餐产业各方力量要加快快餐品牌升级,将中国快餐推向世界更高的舞台。