受客观因素影响，“2021亚洲50佳餐厅榜单”连续第二年选择在线上举行。来自中国香港的“大班楼”餐厅顺利夺得冠军，此外还有16家中国餐厅上榜，其中上海的福和慧是中国内地唯一上榜的餐厅，并且该餐厅已经连续7年入围榜单。

排行餐厅名称总部位置1大班楼香港2ODETTE新加坡3DEN东京4LE DU曼谷5GAGGAN ANAND曼谷6SUHRING曼谷7FLORILEGE东京8LA CIME大阪9NARISAWA东京10MINGLES首尔11SORN曼谷12SAZENKA东京13LES AMIS新加坡14BURNT ENDS新加坡15MUME台北16VEA香港17NEIGHBORHOOD香港18INDIAN ACCENT新德里19L'EFFERVESCENCE东京20NUSARA曼谷21RAW台北22福和慧上海23ZEN新加坡24LOGY台北25BELON香港26JL STUDIO台中27ODE东京28CAPRICE香港29MINISTRY OF CRAB斯里兰卡科伦坡30LA MAISON DE LA NATURE GOH福冈31CLOUDSTREET新加坡32MASQUE印度338 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA香港347TH DOOR首尔35龙吟东京36BORN&BRED首尔37AMBER香港38TA VIE香港39ANAN SAIGON胡志明40LABYRINTH新加坡41EUPHORIA新加坡42JAAN BY KIRK WESTAWAY新加坡43HANSIKGONGGAN首尔44MONO香港45祥云龙吟台北46GAA曼谷47龙景轩香港48家全七福香港49TOYO EATERY菲律宾50永利宫澳门51Sushi Sugita东京52Ultraviolet by Paul Pairet上海53Quintessence东京54Il Ristorante Luca Fantin东京5580/20曼谷56Nihonbashi科伦坡57Sushi Saito东京58Bukhara新德里59Samrub For Thai曼谷60Meta新加坡61新荣记（南阳路店）上海62Raan Jay Fai曼谷63Locavore巴厘岛64Villa Aida和歌山65Toctoc首尔66Dewakan吉隆坡67Mosu首尔688餐厅澳门69Ensue深圳70Paste曼谷71Tenzushi Kyomachi北九州72Joo Ok首尔73Nouri新加坡74Le Normandle曼谷75泰安门上海76新荣记（临海店）台州77Esora新加坡78Bo Lan曼谷79Baan Tepa曼谷80Nahm曼谷81Avartana清奈82Da Vittorio上海83Eté东京84Antonio’s大雅台85Sugalabo东京86Onjium首尔87écriture香港88Robuchon Au Dôme澳门89杭州西子湖四季酒店·金沙厅杭州90Gallery By Chele马尼拉91Canci京都92Gen槟城93甬府上海94Candlenut新加坡95川江月澳门96Aragu诺鲁环礁97Quince曼谷98Tung Dining河内99Nadodi吉隆坡100誉珑轩澳门