外界一直都在说致癌物质、致癌食物，感觉我们的生活一直都处于自杀的状态，但实际上，多吃十大最有效的抗癌食物，就能够有效的防止癌变。其实在生活中，大多数癌都是因为饮食习惯问题而产生的，有些东西明知道致癌也会去食用，但是配合抗癌食物，相信就会有所改变。

红酒中含有白藜芦醇。这是一种极为有效的抗氧化剂，能预防细胞伤害。不过喝红酒也要注意量，每天最好只喝一小杯，怡情还能抗癌，一举两得多美好。

番茄含有大名鼎鼎的番茄红素，它已经被证实能够预防前列腺癌、乳腺癌，肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄红素，最好吃熟番茄，而不是生的。

全谷物富含抗氧化剂和膳食纤维，因此能预防癌症。主食中最好有1/3都是粗粮。

研究证明，三文鱼等鱼类是抗癌的高手，不过，千万不要油炸或油煎，最好用蒸或者是烤的方法。