就是要把自己当根葱

文/赵元波

在厨房里，大厨教训徒弟说：“别把自己当根葱，学手艺呀，就得谦虚低调点儿，别大咧咧的。”

厨房里的葱听见了，就有点想不通：大厨教训徒弟，怎么会拿葱来说事呢，虽然葱仅仅是种佐料，在一道菜肴里，只是起到一个配角的作用，可也是不可或缺的呀！你能说，一道美味佳肴，盐不重要吗？盐是百味之首，没有盐，一点味儿也没有，葱也是如此，做汤炒菜，缺了葱的话，色香味就差多了，再说了，作为葱，历来低调，从来没有大咧咧的呀，真的是站着说话腰不疼，信口开河，那会打击到一大片呢。

大厨嘴上这样说了，一到做菜用到葱的时候，就像平常一样，手就从放葱的地方那里伸，葱呢，也就故意躲起来，低调一回给大厨看看，你大厨不是说，别把自己当根葱嘛，我葱就不把自己当回葱给你看看，把青辣椒给推了过去，大厨还以为是葱呢，看也不看就切了起来。

大厨这是在做一道汤呢，就剩下最后一道工序，把葱花放到锅里就成了。做好汤后，这道汤就端上了桌，客人舀了汤，喝了一口，表情有点不对：“这汤怎么有点辣味呢！”其他的人一听，感到奇怪，也喝了几口，一致认定，汤里放了辣椒，在汤上放辣椒，这汤还怎么喝呢？

大厨也感到奇怪，自己拿的可是葱呀，怎么会是辣椒呢，只好向客人赔不是，免费给客人做了一道菜才算完事。

经过这事，葱明白了，有些时候，即使是一根葱，也要把自己当回事，一根葱，也会有一根葱应有的作用，不可或缺呢！