除此之外,我还仔细地学习了鸡精厂haccp手册,详细了解了鸡精厂鸡精生产工艺流程,以及鸡精生产操作规程、生产技术和生产工艺。
鸡精厂二车间正在进行施工改造,目前已进入尾声,没有生产。我利用工作之便经常去二车间现场了解鸡精生产的主要设备——压块机,包快机的工作原理以及整个鸡精生产工艺、厂房布局等等。
通过近一个月的学习,工作,感到收获颇丰,的确,综合办是我们学习、锻炼的好地方,我们在这里不但能够学习生产技术,也能够学习到一些新的管理思想,比如通过参加鸡精厂的生产例会,我了解了张党生经理有上下到快慢、有公平到差异、有归属到契约的新的管理理念,这些理念已经逐渐融入到鸡精厂全体职工的思想中,使鸡精厂逐渐成为我公司一道亮丽的风景线。这些理念也能够让我受益终生。人生处处是考场,的确,在综合办这一新的工作岗位上,我还没有交出自己的满意答卷,在以后的工作中,我还要继续进行学习,了解企业生产运行的各个环节,少说多干。继续做好自己的本职工作。加强自己工作地主观能动性,更好地服务于生产线,处处维护生产服务部的形象。也为个人职业的发展,打下良好的基础。