尊敬的赵老师：
    您好！
    我是07级xxx生xxx。
    您今年的课程《食品生物技术》是我的专业必修课，对我的博士学业至关重要，但我未经您的批准，因故缺课三次，是对自己的课业不负责任和对您辛苦工作的不尊重。
    缺课的主要原因是，第一次课缺席是因为没有在qq群上看到上课通知，等第一次上课的时候有同学给我发手机短信，告知上课，当时因为身在深圳，不能及时赶到学校，我委托同学代为请假，事后得知未能及时向您反映情况，本打算第二堂课向您说明，但第二、三次课期间，正好出差，因事情紧急，也未能及时跟您请假。我也一直为此而感到不安，并想在周一课上当面向您诚恳说明原因，争取您的谅解。今天上午正好看到您的车停在麟鸿楼下，所以冒昧到您的办公室打扰，希望能说明原因。
    我知道您学识渊博，治学态度严谨，对学生要求十分严格。我在此做深刻检讨，并诚恳的向您致歉。杨老师和吴老师得知我未经请假就缺课的事情后，他们对我也进行了严肃的批评教育，使我进一步认识到此行为的不负责任，我已经深刻认识到我的错误，并保证把遗漏的课程内容通过自学的方式补上，有不懂得问题，我会向您或其他同学请教，并严格按要求完成今后的课程学习。恳请赵老师能够原谅我的错误，给我一次改正的机会。十分感谢。
    此致
敬礼