开幕仪式是指在公司、企业、宾馆、商店正式启用之前,或者是各类商品的博览会、展示会、订货会正式开始之前所举行的开业仪式。另外,还包括文化艺术节、电影博览会的开幕等等。
(一)开幕式的筹备工作
1.会场布置开幕式无论是在室内还是在室外举行,会场一般要选择比较宽敞的场地,如门前广场、展览厅门口等。会场正面悬挂“秘书工作”×开幕式横幅,会场两旁应布置红色彩旗。在主席台两侧或大门入口处两侧,应按一定的礼宾序列,将来宾馈赠的花篮摆放出来。为了表示纪念,还应在接待处专设一个签到处,恭请各位来宾留下姓名。隆重的开幕式,其会场还要悬挂国旗(有的还需奏国歌)。
2.服务人员与设备经办一方的工作人员要落实签到、接待、摄影、录象、扩音、翻译及剪彩(或揭幕)等有关服务人员,尤其要准备好剪彩用的彩球、剪刀、托盘和揭幕用的彩索。扩音话筒以准备三个为宜,供主持人、致词人和译员使用。扩音设备应事先调试好,确保现场使用无误。
3.拟订开幕式宾客名单事前,主办单位要精心拟定出席的宾客人员名单。一般包括政府有关部门负责人、社区负责人及代表、知名人士、社会团体代表、同行业代表、新闻单位、员工代表及各阶层公众代表。给来宾的请柬应提前一周寄送或派人递送,如已电话邀请过的仍应补送请柬。对于剪彩的来宾应由部门领导人代表组织负责人登门请柬并恳请其剪彩。
(二)开幕式的程序开幕当天,主办单位的主要领导者,男性要身着深色西装,穿黑色皮鞋;女性宜穿着西装或套裙,在场依照身份站成迎宾线,微笑迎候客人并与之热情握手,表示感谢。各界参加者以及政府官员在开幕当天一般都要携带包装精美、饰以红绸的书画及其它装饰品等作为馈赠礼品,由主要参加者到场,双手呈交给揭幕单位,并表示祝贺。来宾抵达后,应由服务人员引入休息室或会场,依次签到。揭幕人(或剪彩人)要身着正规服装,提早熟知各项程序,并按主人的要求准时到达。具体程序如下:入场、奏乐。主席、剪彩人、来宾依次到位。主持者宣布开幕式开始,宣读主要来宾的名单。主席致词(介绍建筑情况)。各界代表致辞。揭幕(或剪彩)。主持人宣布揭幕或剪彩人的领导或来宾的名单。揭幕的方法是:揭幕人走到彩幕前恭立,礼仪小姐双手将开启彩幕的彩索递给对方,揭幕人目视彩幕,双手拉动彩索,使之开启。全场目视彩幕,鼓掌、奏乐。
剪彩的方法是:
①人员确定。剪彩者的人数不宜过多,通常以一至三人为佳。剪彩人员一般应由客人中地位最高人士及知名人士或主管部门负责人、上级领导担任为宜。剪彩者一定要提前确定、尽早相告。助剪人员由剪彩单位的负责人与礼仪小姐一同担任。助剪人员分为引导者、拉彩者、捧花者与托盘者。引导者可以为一人,也可以替每一位剪彩者配一名引导者。拉彩者应有两名。捧花者的人数则应视花数而定,一般应当一人一花。托盘者可以是一人,也可以为一名剪彩者配一名托盘者。在一般情况下,助剪人员由经过训练、形象较好的礼仪小姐担任。有时,为了表示重视或对剪彩者的重视,捧花者可以由剪彩单位的主要负责人亲自担任。礼仪小姐应穿着统一式样、统一面料、统一色彩的礼服,本单位的负责人,则应穿深色西装套装或西装套裙。
②剪彩程序。剪彩开始前,助剪人员应各就各位。拉彩者与捧花者应当面含微笑,在既定位置上拉直缎带,捧好花朵。主席台上的人员一般要尾随于剪彩者之后1—2米处。
当司仪宣布剪彩开始,引导者应带领剪彩者走到红色缎带之前,面向全体出席者站好,然后引导者从剪彩者身后退下。接着,托盘者从左后侧上场,依次为剪彩者送上剪刀与手套,当剪彩者剪彩时,应在其左后侧约一米处恭候。在剪彩时,剪彩者应同时行动。剪彩之前,剪彩者应先向拉彩者与捧花者示意,随后动手剪彩,动作利索,要“一刀两断”。捧花者要注意,不要让花朵掉落在地。这时,司仪带领全体来宾鼓掌,乐队奏乐。剪彩完毕,剪彩者脱下手套,将它与剪刀一起放进托盘里。托盘者与拉彩者、捧花者后退两步,然后一起依次列队从左侧退下。剪彩者在此之后,应向全体出席者鼓掌,并与司仪和其他主人一一握手,以示祝贺。然后紧随引导者依次退场。揭幕或剪彩结束后,进入店(馆、场、院等),主人表示感谢并备茶点招待来宾。主人引导来宾参观,并详细介绍情况,来宾随同主人认真听取,点头称道。主人分发小纪念品,来宾双手接过,表示谢意。来宾告辞,主人送至门外,宾主握手话别。从即日起,正式开店(或营业等)。