蛋糕家常菜谱共找到蛋糕家常菜谱5130篇

家常蛋糕的做法

简介 早餐天气不错!心情不错!睡觉睡到自然醒......吃饭吃点高级的...... 材料面粉,油,鸡蛋5枚,炼乳,果酱,烤箱,烤盘,油纸,油刷,打蛋器,玻璃盆,白糖100克,盐家常蛋糕的做法1.鸡蛋5枚----蛋黄留壳里,蛋清磕盆里......2.放100克白糖在蛋清的盆里。3.把蛋清和白糖混合物顺时针方向使劲打,打成摩丝状。4.看!打成...

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家常小蛋糕的做法

简介 食材是每家每户都有的,无需要加入一些调味剂,口味虽没有蛋糕店的好,可也很好吃,还健康,非常适合孩子食用。 材料普通面粉100克,牛奶25克,油20克,蛋4只,糖80克,盐一小撮家常小蛋糕的做法1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离。蛋清放入干净无油水盆中,用打蛋器将蛋清打成固状。打的过程中加入盐。2、将糖加入到分离出的蛋...

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家常碗制戚风蛋糕的做法

简介 味道好吃,就是打蛋器是用手打的累手和胳膊酸点。 材料面粉,鸡蛋2个,牛奶,白糖,泡打粉少许,植物油,饭碗两个家常碗制戚风蛋糕的做法1、蛋白蛋黄分开称好所需材料2、盐和面粉一起过筛2次备用3、黄打散分2次加糖搅匀在依次+油融合+奶搅匀+面粉拌成糊状4、蛋白放数滴白醋去腥味,打到起泡分3次加糖打到蛋白挑起出尖5...

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【家常小蛋糕】的做法

简介 蛋香浓郁,糕体松软。戚风蛋糕是英文的音译:CHIFFON,就是雪纺丝绸的意思,来形容蛋糕松软,实际就是松软蛋糕蛋糕一般打发蛋白,就是把空气打入鸡蛋白,使蛋糕松软。还有就是通过发酵粉和泡打粉,发酵面团,蒸出来的。我提供的配方不能用电饭锅来做蛋糕,只能用于烤箱。 材料鸡蛋5个,250毫升的牛奶半盒,白糖适量...

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法式家常小蛋糕的做法

材料无盐奶油80g,杏仁粉50g,糖粉50g,蛋黄2个,低粉70g,鲜奶2大匙,泡打粉1/4小匙,葡萄干20g,椰子粉适量法式家常小蛋糕的做法1.无盐奶油在室温软化,T.P.T.用网筛过筛,分别加入无盐奶油以及蛋黄,用搅拌机搅打均匀2.加入鲜奶,继续以快速方式搅拌均匀3.晒入低粉以及泡打粉,用刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状4.将面糊舀...

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家常鸡蛋糕的做法

材料鸡蛋,盐。家常鸡蛋糕的做法如图上一个二碗,放置两个鸡蛋,充分搅拌均匀加温水,加盐,再次搅拌,放入蒸锅,上面扣上一个大盘子,蒸15分钟。闭火,焖3分钟。如牛奶一样嫩滑!...

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家常黑枣奶油蛋糕的做法

简介 蛋糕绵软,奶香浓郁,空隙之间紧密滑嫩。黑枣补血不上火,加入的糖吃起来,不会像买的蛋糕那样甜,基本上吃不出特别甜。 材料低筋面粉400克,鸡蛋5个,黑枣或者红枣、桂圆都可以,淡奶油适量,白糖适量家常黑枣奶油蛋糕的做法1、黑枣蒸过不小于30分钟以后备用。2、鸡蛋清加入少量白糖,用电动打蛋器打发。3、起泡的蛋...

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家常海绵烤蛋糕----裱花蛋糕胚的做法

简介 蛋糕松软香甜适合家庭日常食用。也可以做为裱花蛋糕蛋糕胚蛋白不能打发有以下几个原因1 鸡蛋不新鲜2 不是从冰箱里拿出来的鸡蛋,一般温度不能太高,太高也不能打发.可以在盆下放一盆有冰块的水,这样有助于打发自己做的比较放心,不会添加,各种化学添加剂,和色素,而且奶油也是动物奶油,不是人造奶油,糖的用量可以自己把...

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爆红的甜品——盆栽芝士蛋糕的做法

简介 盆栽蛋糕,最近爆红的甜品,被很多人力赞。盆栽蛋糕是一种创意蛋糕,命名是根据其外形而定的,因为它看上去跟盆栽一模一样,而里面的内容可以由不同风格的蛋糕制成。特别看着那黑黑的泥土,你都分不清真假,但吃到口里的甜蜜能瞬间融化你的心,让你不有自主的爱上它。最初看到它时,我就被它萌倒了,就立刻想尝试它的...

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乳酪甜品小蛋糕的做法

材料奶酪250k、酸奶油80k、鸡蛋1枚、蛋糕6片(普通)、白沙糖64k。。准备好了就进行下一步乳酪甜品小蛋糕的做法1、第一步:将奶油奶酪隔热水软化后加入糖,用打蛋器搅打至糖融化,奶酪呈膏状2、第二步:打入鸡蛋搅拌均匀后,加入酸奶油拌匀3、第三步:提前海绵蛋糕修成与蛋糕纸杯底部相同或略小一圈的尺寸,垫在纸模底部备...

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