简介 这是在韩国路上小摊常卖的小吃， 外皮非常酥脆内馅冬粉湿润入味 当作点心，小菜，配菜，都很适合， 直接吃很不错，我吃韩式辣炒年糕时 一定要一起吃这道搭配的小吃， 在你家也快来试试吧！ 材料

韩式冬粉（冬面） 80g,红萝卜 1/5个,洋葱 1/8个,酥粉 1杯,水 0.8杯,酱油 1汤匙,盐和胡椒粉 一点

炸冬粉海苔卷的做法

1、韩式冬粉放入滚水煮5分钟后用冷水冲洗，切冬粉（长度 3～4cm），红萝卜和洋葱切丝

2、先放入沙拉油 （1汤匙）、红萝卜和洋葱中火炒3分钟，再加入冬粉，酱油（1汤匙）和一点的盐跟胡椒粉大火炒2分钟

3、海苔切4份

4、1/4张海苔上放上炒冬粉后开始卷Tip. 可以把面衣涂在海苔里最上面的部分帮助海苔卷黏合

5、海苔卷沾面衣（酥粉 1杯和水0.8杯混合的）Tip. 喜欢酥脆的口感？要用非常冷的面衣

6、在热油中（180度）微炸，韩式炸冬粉海苔卷就完成了