【酒蒸蛤蜊粉丝煲】的做法

发布时间：2019-03-10 19:46:20

【酒蒸蛤蜊粉丝煲】的做法

简介夏天最适合简单又没油烟的料理。在碗底舖上洋葱及寛粉，经过蒸煮后吸附了蛤蜊所释放的浓浓海洋鲜味，配上淡淡的酒香，是一道不能错过的料理喔^_^ 材料新鲜蛤蜊(真空包)300g 绿豆寛粉1把洋葱丝半颗辣椒蒜茉适量葱花九层塔适量米酒或清酒100cc 黑胡椒粉芝麻香油少许做法【酒蒸蛤蜊粉丝煲】的做法

寛粉先使用水泡过，蛤蜊选购已经有吐沙处理的真空包。

舖上寛粉,洋葱及半数的蒜茉,辣椒。

再将蛤蜊放入。

再洒上剩余的蒜茉,辣椒，倒入清酒。放入蒸炉设定温度100度c,时间8-10分钟。

完成后，洒�虾贩�,即可享用。

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