紫地瓜汤圆的做法

发布时间：2022-12-04 14:44:33

紫地瓜汤圆的做法

简介天气又变冷了,来碗紫地瓜汤圆甜汤暖暖身子~可以搓成圆形,扁的,或是矫情的捏成玫瑰花样都很有趣喔~ 材料紫地瓜1条(约150克) 细砂糖2大匙糯米粉200克水适量做法紫地瓜汤圆的做法

紫地瓜先削皮,切丁蒸熟

蒸熟后,加入细砂糖,糯米粉和水(水先少量少量的加,直到面团光滑)

面团变光滑

捏成圆形(一球约10-15克)

压扁,直线排5-6片

接着卷起来

中间切一刀成两半

如果花比�虾�,底可以再切一些掉

准备开水,水滚放进去煮,汤圆浮起来就可以了

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