紫薯蛋的做法

发布时间：2019-03-10 19:10:28

紫薯蛋的做法

简介这天弄了一个紫色的太阳，包含了碳水化合物、纤维、蛋白质、维生素，营养满满的~~ 材料

蛋 1只,迷你紫薯 3个,芝士碎适量,油、盐及黑椒适量

紫薯蛋的做法

1、紫薯刨皮洗净后切丝，平底锅加入少许油，以中火放入紫薯丝炒至软身，再加盐及黑椒炒至全熟。

2、把紫薯丝围成圆形，中间留一个洞。先将蛋白淋上薯丝，再放蛋黄于正中间。

3、加入芝士碎，加盖焗两分钟或至芝士全部融化即成。

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