火腿葱油卷的做法

发布时间：2019-03-10 19:06:43

火腿葱油卷的做法

材料酵母菌2¼茶匙水1杯牛油(已变软)3汤匙牛油50克盐¼茶匙中筋面粉3杯火腿(切粒)160克葱100克做法火腿葱油卷的做法

先把水, 牛油用微波炉弄暖后

加入酵母菌及糖，确保温度于43度

把面粉撒上干净的厨房工作台上，拨走中间的面粉作一个洞

当准备好酵母菌，慢慢倒入面粉里

用手擀面粉至面团柔软

用保鲜纸包裹面团，放置约30-45分钟，直至面团膨胀至两倍

把牛油熔掉，再混合火腿及葱

擀面团成薄的正方形，再涂上牛油, 火腿及葱

由面团的一端，卷至另一端

然后切成两寸长大小

放置于牛油盘内

预热焗炉180度，焗25-30分钟或直至金黄

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