抹茶心太软的做法

发布时间：2019-03-10 18:55:22

抹茶心太软的做法

材料鸡蛋1只(大) 白朱古力50克牛油45克糖20克低筋面粉25克抹茶粉8.5克糖霜2汤匙(装饰用) 牛油溶(用来扫上蛋糕焗盘) 抹茶粉(用来铺在蛋糕焗盘)做法抹茶心太软的做法

把白朱古力放入碗内隔水煮溶

加入牛油直至溶解

加入朱古力浆，与蛋浆混和

把面粉及抹茶粉混和

用隔筛把粉筛到朱古力蛋浆内

蛋糕焗盘扫上已溶的牛油，然后再轻轻洒上抹茶粉

把粉浆倒入焗盘，大约3/4满

放入雪柜冷藏20分钟

焗炉预热摄氏200度，放入焗盘，焗7分钟

拿出，然后把焗盘翻转，取出蛋糕

洒上糖霜，趁热享用

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