取烘培纸,修剪四角之后平整的放入盒子
2把白(200g)、黑巧克力(200g)切碎分装
3**第一层-抹茶白巧克力** 加热鲜奶油(62ml),不用热到滚,稍微冒烟就关火
4加入无盐奶油(10g)、白巧克力(200g)、过筛抹茶粉(2Tsp)静置约一分钟后再轻拌至全部溶化
5倒入铺好烘培纸的塑胶盒,抹平、盒子轻敲桌面后放置冰箱冷藏 **第二层-黑巧克力**(等待约15分钟后再开始制作)步骤同第一层!
6铺在第一层上,抹平表面,放冰箱冷藏至定型
7把巧克力从纸上取下,用沾热水的刀切成块状后稍微留点空隙放入盒子 过筛抹茶粉(1tsp)在表面。不只美观,也能减低巧克力的甜腻感!
8完成 抹茶控请尖叫~ 几个步骤就能完成的美观又好吃的点心