懒人版自制肉丸料理的做法

发布时间：2019-03-10 18:26:57

懒人版自制肉丸料理的做法

简介不用担心加工食品的食安问题，也不用烦恼材料或是步骤太难～跟大家分享第一次做丸子就能轻松成功的方法唷！材料猪肉500g 葱3支荸荠12颗洋葱1颗全蛋1颗白饭1小碗盐2小匙酱油3汤匙蕃茄2颗洋葱1颗葱段约2支酱油4汤匙水1小碗莲藕粉少许做法懒人版自制肉丸料理的做法

蕃茄洋葱酱汁：将蕃茄与洋葱加入一些水熬煮约15分钟，加入酱油后，再以莲藕粉or太白粉勾芡，即可完成。

自制猪绞肉：切块后，用料理机打细。（30秒轻松搞定）

丸子调味：绞肉加入葱、荸荠、全蛋、白饭、酱油、盐，用料理机均匀打碎即可。（约30秒）

丸子制作：依照自己喜欢的大小，将绞肉拍捏成小圆球。（约15分钟）

肉丸子放进蕃茄洋葱酱汁再焖煮5分钟，撒上一点葱花就是一道色香味俱全的料理了！

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