懒人金沙三宝的做法

发布时间:2019-03-10 18:26:52

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简介 中秋烤肉前夕,把家中冰箱的食材通通炒成一道金沙料理,咸蛋白一起加进去,食材完全不浪费,省去加盐作调味,拌饭实在真够味,真的简单营养又美味哦!! 材料鲜适量 鸿喜菇1包 甜不辣1盒 咸蛋适量(依喜好) 葱末适量 蒜末适量 姜末适量 橄榄油适量 腌料:米酒适量 腌料:玉米粉适量 调味料:盐少许 调味料:香油适量 调味料:胡椒粉适量做法懒人金沙三宝的做法1

鲜虾洗净开背去肠泥,用醃料略醃,咸蛋中的咸蛋黄和咸蛋白分开,分别捏碎或切碎备用。起锅,加入适量橄榄油,甜不辣、鸿喜菇及虾仁煎香盛起备用。原锅加入适量橄榄油,爆香姜末及蒜末后,加入捏碎的咸蛋黄炒至稍微起泡,再加入咸蛋白及葱末拌炒。

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加入煎香的甜不辣、鸿喜菇及虾仁拌炒均匀,起锅前加入调味料拌匀即可。

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盛盘后,就可以开动囉!

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