马铃薯肉片的做法

发布时间：2019-03-10 18:24:17

马铃薯肉片的做法

材料

马铃薯 2个,牛排肉 3块,蒜头 5个,葱 2支,干辣椒 10公克,花椒粒 3公克,豆瓣酱 1大匙,酱油膏 1大匙,绍兴酒 1大匙,胡椒粉 1/2茶匙,辣油 1茶匙

马铃薯肉片的做法

1、先将马铃薯去皮切片、蒜头切末、葱切花、干辣椒切斜段、牛排肉切片备用

2、起锅热油，加入蒜头末爆香，再加入牛排肉片、马铃薯片、干辣椒段、花椒粒拌炒均匀

3、加入豆瓣酱、绍兴酒、酱油膏、辣油炒入味后，放入葱花、胡椒粉拌炒

4、起锅盛入成品盘即可完成

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