简介 一般做盐酥椒盐排骨，又醃又炸，真的很费工，这次使用[飞利浦万用锅]。简简单单，不到半小时，即可上桌。这道菜也适合当下酒菜，使用[飞利浦万用锅]来制作，方便、快速、好吃。 材料猪小排3x4cm16块 铝箔纸一大张 蒜头末两大匙 葱末六大匙 朝天辣椒一支 胡椒半大匙 牛排专用调味粉半大匙 酱油一大匙 素蚝油半大匙 酒一大匙 蒜香粉半大匙 糖半大匙 香油半大匙做法1

将食材准备好，猪小排用醃排骨料醃好10分钟左右。[飞利浦万用锅]使用方便，客厅的饭桌上也可以直接制作菜色。乾乾净净。方便。非常[省空间]。

2

将[飞利浦万用锅]锅盖大开，铺一张铝箔纸，上面放上醃好的排骨。

3

将上盖的排气阀，转到[无水烹调]的模式。

4

盖上盖子后，在微电脑的面板上，请选择[无水烹调]的[烤排骨]面板真的很[省时][省电][省事]，等电脑计算保压时间后，会浮出23:00分钟的数字。当面板数字跳到剩12:00时，打开锅盖，将排骨翻面，继续盖上烹调。等到面板数字跳到00:00 烤排骨完成。非常[省脑]。

5

按下结束~[保温取消]键后，开锅~ 将排骨倒在大盘中，加入葱末、蒜末、辣椒末，还有胡椒粉与牛排专用调味粉，一起拌匀。即可上桌。PS>贴心叮咛，只有[无水烹调]模式时，才能在制作过程中，打开上盖翻面。

6

这次使用到的台湾农产品有~ 葱、蒜、辣椒。不用太复杂的食材，即可做出美味佳肴，非常[省钱]。使用飞利浦快速锅烹调食物~「省钱、省电、省时、省脑、省事、省空间」