银耳薏仁双红汤的做法

发布时间:2022-12-08 18:42:00

银耳薏仁双红汤的做法

材料

银耳1小把,红枣5颗,薏苡仁1小把,红豆1大把

银耳薏仁双红汤的做法

1.红豆和薏苡仁放在一个容器中,用清水冲洗干净,沥去水分

2.洗净的红豆和薏苡仁放入密封盒内,重新加入清水,盖盖放入冰箱冷藏浸泡一晚上

3.汤煲内放水大火烧开

4.浸泡好的豆类连同水一起倒入锅内

5.大火烧至水开

6.关火,盖好锅盖焖20分钟

7.再次开火,大火烧至水开,用勺子把浮沫撇去

8.再次关火,盖好锅盖焖20分钟

9.红枣洗净,去掉枣核

10.打开锅盖,去核的红枣放入锅内

11.银耳用温水泡发,去掉黄根及杂质,用清水冲洗干净后撕成小块

12.撕好的银耳倒入锅中

13.大火烧开,用勺子撇去浮沫

14.间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材,继续大火煮制

15.煮到汤汁粘稠即可

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