法式香橙饼的做法

发布时间：2019-03-10 18:11:09

法式香橙饼的做法

简介 1、外酥内微软，吃起来有浓浓的橙香，很好吃。 2、法文名称︰Navettes De Marseille，若知中文名称请留言告知，谢谢﹗ 材料

细砂糖 100g,蛋 2粒,新鲜橙汁 1.5大匙,橙酒 0.5小匙,盐 1/4小匙,蜜桔皮（切细碎）适量,橄榄油 25ml,中筋面粉 250g,牛奶（表面涂料）适量

法式香橙饼的做法

糖蛋 = 打至泛白

泛白蛋液橙汁盐橙酒 = 综合蛋液

（综合蛋液油碎橙皮）过筛面粉 = 黏稠面团

工作台撒上干粉，将面团倒出，表面再撒一层干粉擀开，分切12等份。

整成圆柱状后轻轻压扁，两头再捏尖，中间划上一刀即可。

烤箱温度180度，烤约20分钟。

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