食材准备好,把10克的洋菜粉(寒天粉)加入450毫升冷水中搅拌融化。
2把融化的洋菜水煮沸2分钟,放凉至60°C左右加入蜂蜜与桂花(依照喜好加少许切细碎的枸杞)
3趁著温热仍是液态的状态下倒入容器内放凉(冰箱冷冻2-3小时)直到结冻。完成囉!
4很ㄉㄨㄞ~ ㄉㄨㄞ~ 的果冻完成(素食),?开动吧!PS:装饰鲜花是“接骨木花”
5加上枸杞的版本也很好吃????PS:装饰鲜花是“接骨木花”
6因为欧洲很难找到新鲜的桂花装饰...只好请接骨木花小姐暂时代替一下!她也是小小白嫩的身影啊?
7完成。