![XO酱芋头烧鸡的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/17445397761.jpg)
先处理芋头~怕会发痒请戴上手套 去皮切块状 下油锅以180度油温炸约5分钟 沥油备用
![XO酱芋头烧鸡的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/17445365392.jpg)
鸡腿肉放平底锅干煎逼出油质(鸡皮部分朝下)
![XO酱芋头烧鸡的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/17445372993.jpg)
煎至鸡皮焦香金黄色起锅切块状备用
![XO酱芋头烧鸡的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/17445319464.jpg)
用刚煎鸡腿肉留在锅中的鸡油来炒香芋头块 同时放入蒜.姜末
![XO酱芋头烧鸡的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/17445357365.jpg)
鸡腿肉放入一起办炒
![XO酱芋头烧鸡的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/17445393796.jpg)
加入土豆 XO酱 1/2杯水去烧(盖锅约5分钟)
![XO酱芋头烧鸡的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/17445375477.jpg)
稍微收汁就可以下一点盐巴.胡椒粉调味 香菜末.辣椒配色 翻炒一下
![XO酱芋头烧鸡的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/17445370818.jpg)
起锅 盛盘!
发布时间:2019-03-10 17:44:57
先处理芋头~怕会发痒请戴上手套 去皮切块状 下油锅以180度油温炸约5分钟 沥油备用
鸡腿肉放平底锅干煎逼出油质(鸡皮部分朝下)
煎至鸡皮焦香金黄色起锅切块状备用
用刚煎鸡腿肉留在锅中的鸡油来炒香芋头块 同时放入蒜.姜末
鸡腿肉放入一起办炒
加入土豆 XO酱 1/2杯水去烧(盖锅约5分钟)
稍微收汁就可以下一点盐巴.胡椒粉调味 香菜末.辣椒配色 翻炒一下
起锅 盛盘!