猪肝 １,无子红枣约１０颗 １,枸杞约２０粒 １
红枣猪肝的做法1、蒜头末一汤匙。麻油２汤匙。红枣干先去子后切片/红枣跟枸杞先泡少许热水让它膨
2、猪肝切片：烫熟约２０秒。红枣/枸杞/蒜切末放入大碗公中，再倒入少许麻油/素蚝油最后将猪肝片趁热烩入搅拌均匀即可
小诀窍1、猪肝烫约20秒就可了，别烫太久，会变老不好吃。
2、猪肝会有白色筋膜一定要切掉:先用水冲约5分钟:会变白:后下去烫后在捞出泡冰水一下:在去炒
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