糖醋蔬果肉片的做法

发布时间：2019-03-10 16:49:55

糖醋蔬果肉片的做法

简介天气开始变炎热，可以准备酸甜口感的菜色让食欲大开，好吃又营养~? 材料里肌肉(约110g)3片凤梨(中型)1/5颗小蕃茄12颗葱2支蕃茄酱3T 细砂糖2T 柠檬汁1T 太白粉水少许盐少许糖少许米酒1t 地瓜粉1T做法糖醋蔬果肉片的做法

凤梨切薄片、小蕃茄切半、葱切段(分葱白与葱绿二部份)。肉片切小块后用醃料醃10~15分钟备用。

热锅，锅中加入食用油，先将肉片炒到变白取出备用。

利用锅中剩余的油再炒香葱白。

放入小蕃茄、凤梨拌炒一下。

加入肉片与蕃茄酱炒香、再加糖与柠檬汁拌匀。

最后加入少许太白粉水勾芡，放入葱绿炒均匀即可上桌。 (不喜欢勾芡的太白粉水可不加)

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