1将肉醃料全部加入。抓醃静置30分钟以上
2酱汁配料全部切丝备用。不用太细才会有口感。也可加入小黄瓜或看自己爱吃什么配料喔。
3酱汁料全部搅拌均匀备用
4粉浆料搅拌均匀备用（不要浓也不要太稀。太浓等一下炸的时候粉太厚会太硬太稀的话肉会炸太老）
5将肉丝放入粉浆里面。一丝一丝放入油锅中油炸(油温约180度)炸到有点棕色即可。炸的过程中会黏在一起要趁软把他们分开喔...不然会变成一大片...
6混合的酱汁料放入锅中煮滚。滚后把配料放入煮滚。试一下咸淡如故太淡可以放点烹大师或盐。 稍微勾芡一下即可起锅淋上。就完成囉～^_^
