发布时间：2019-03-10 16:39:07
把瑶柱浸软，撕碎及用厨房纸印干
煲滚清水，灼菠菜30秒
再过冷水，沥干并榨干水分
把菠菜切碎
在镬中倒入油至大半，放入瑶柱、鱼干油炸至香脆
先放上豆腐，再把菠菜放入中间
撒上已炸的瑶柱及鱼干,淋上豉油及麻油
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