11. 将买来的排骨先用热水川烫去血水2. 用另一个锅子烧开水后,将川烫过的排骨放入,同时也可以放何首乌药膳包 这次我选了一条比较有肉的小排.价格大约在100-120元上下,因为肉多的话,药膳汤头会因为肉汁的关系,而更甜美
23. 盖上锅盖,将排骨煮熟后,再放入鸡汤块和调味粉.盐,, 再加入一些枸杞提味
3最后将煮好的药膳排骨再放入闷烧锅里,闷个二个小时左右用闷烧锅的话,非常方便也很省瓦斯,重点是排骨可以非常的软烂,入口即化的感觉,超级好吃的
4整锅的排骨煮的很入味,连我们家小朋友都爱这一味有时会加些冬粉或面线,就是很好的宵夜啦^^
