香蕉瑞士捲的做法

发布时间：2019-03-10 16:22:16

香蕉瑞士捲的做法

简介原味基本蛋糕体作法请参考本站食谱-原味蛋糕体鲜奶油布丁馅作法请参考本站食谱-糖霜瑞士捲材料

基本原味蛋糕体1份，香蕉2根，奶油30g，镜面果胶适量，苦甜巧克力100g，鲜奶油布丁馅80g

香蕉瑞士捲的做法

1.先取1根香蕉去皮、切丁后和鲜奶油布丁馅拌匀，均匀抹于基本原味蛋糕体上，捲起。

2.苦甜巧克力加入奶油以隔水加热至方式溶化，再趁热淋于作法1的瑞士捲表层。

3.取剩余的香蕉去皮，切成圆薄片铺于作法2瑞士捲表面上，最后刷上镜面果胶装饰即可。

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