香蕉蜜豆椰粉麦芬的做法

发布时间:2019-03-10 16:21:58

香蕉蜜豆椰粉麦芬的做法

简介 此麦芬未放糖,但加了香蕉泥和蜜豆因此甜度适口,椰粉浓浓的奶香味更增添了丰富的口感,的确别具一格。 材料

过熟的香蕉2根、低筋面粉100克、鸡蛋60克、牛奶50克、玉米油40克、泡打粉2克、苏打粉2克、蜜豆、椰粉适量

香蕉蜜豆椰粉麦芬的做法

1、将香蕉放保鲜袋压成泥备用;各种粉类混合均匀备用。

2、容器中打入鸡蛋,用手动搅蛋器搅散后,放牛奶、玉米油搅拌均匀,加香蕉泥搅匀,再加过筛的各种粉类混合均匀成面糊即可,不必过度搅拌。

3、将面糊盛入模具中表面放蜜豆之后将烤盘放入预热好170度的烤箱,上下火,中层25分钟左右,烤熟即可。

4、在烤好的麦芬表面筛上适量椰粉即可。

小诀窍

吃时加热烤香口味更佳。

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