豆腐皮1块，绞猪肉600g，虾米1小把，鸡蛋1个，蒜米末2汤匙，大蒜末1汤匙，盐适量，鸡粉适量，大薯粉2汤匙（喜欢海鲜的可以加绞虾肉）
客家腐皮卷的做法1、将虾米，蒜米和大蒜剁碎，加进绞猪肉里，打进一个鸡蛋，拌均匀。
2、准备大薯粉水，作沾粘之用。
3、摊开豆腐皮，摆上拌匀的绞猪肉，卷成条状，抹上大薯粉水封口。
4、热油锅，油最好能盖过腐皮卷，炸起来颜色才会均匀。
5、用中火炸至金黄色。
6、腐皮卷切片盛盘就可以享用了。
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39