1中卷洗净去除透明薄膜，头和触须切丁备用，洋葱和红萝卜切小丁，巴西里切碎。
2先将炒饭炒好备用; 起油锅炒香洋葱丁后放入红萝卜丁、青豆，切小块的中卷头及须须.香味出来后放入饭拌炒,下青豆仁后以盐和黑胡椒粉调味。
3将炒饭装入中卷中,装约8分满, 开口处以牙签封住, 摆在蒸盘上,喷洒适量的白酒或米酒后,入蒸锅,滚水蒸15分钟即可取出并将中卷放在切碎的巴西里叶上滚动,让中卷都沾上巴西里叶, 待略凉后切开摆盘. (蒸中卷时刚好可以把五味酱调好), 再淋上少许的五味酱. 海味中卷镶饭上菜.
发布时间：2019-03-10 15:32:43
1中卷洗净去除透明薄膜，头和触须切丁备用，洋葱和红萝卜切小丁，巴西里切碎。
2先将炒饭炒好备用; 起油锅炒香洋葱丁后放入红萝卜丁、青豆，切小块的中卷头及须须.香味出来后放入饭拌炒,下青豆仁后以盐和黑胡椒粉调味。
3将炒饭装入中卷中,装约8分满, 开口处以牙签封住, 摆在蒸盘上,喷洒适量的白酒或米酒后,入蒸锅,滚水蒸15分钟即可取出并将中卷放在切碎的巴西里叶上滚动,让中卷都沾上巴西里叶, 待略凉后切开摆盘. (蒸中卷时刚好可以把五味酱调好), 再淋上少许的五味酱. 海味中卷镶饭上菜.
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